Mise en place de la notification des allergènes


La réglementation vous oblige à répertorier les allergènes* présents dans les préparations que vous vendez et à pouvoir présenter un document regroupant ces informations ou à les inscrire sur vos étiquettes de produits.

*Les allergènes retenus sont issus de la règlementation européenne 1169/2011 qui dresse une liste officielle.

Nous mettons en place un document en fonction de vos préparations qui listera la présence d’allergènes.