La réglementation vous oblige à répertorier les allergènes* présents dans les préparations que vous vendez et à pouvoir présenter un document regroupant ces informations ou à les inscrire sur vos étiquettes de produits.
*Les allergènes retenus sont issus de la règlementation européenne 1169/2011 qui dresse une liste officielle.
Nous mettons en place un document en fonction de vos préparations qui listera la présence d’allergènes.
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